|
|
|
|
|
 居抜き再生ビジネス 超低投資でお店が持てる出店方法です。 居抜き店舗活用、飲食店開店サポートの提案です！ 現在、廃業店舗物件が約１７５万店（年間）あります。こうした居抜き物件を、上手に利用すれば通常の3分の1から5分の1の投資で、(投資モデル参照)新規出店が可能になります。 ただし、廃業した店舗物件を活用するわけなので、 それ相応の成功ノウハウが不可欠です。 |
 |
|||||||||
そこで、指導実数3000店舗以上。実績日本一の飲食総合コンサルタント会社㈱コロンブスのたまごが、物件の商圏特性、店舗条件、オーナーの希望等をふまえ、開店までのトータル的なサポートを行い「儲かる飲食店」として再生します。 また、商圏特性に合ったオリジナル店を開発し出店する方法と、成功しているパッケージ(おすすめライセンスパッケージ)を選び出店する方法のどちらを選んでも出店できるというメリットもあります。 (株)コロンブスのたまごでは、ノウハウだけでなく出店費用の一部を弊社が、負担して融資する資金援助も準備しています。 全国の優良物件情報も豊富にとりそろえていますので、あらゆるニーズにおこたえできます。 投資モデル例(開業指導料、店舗施工費、開業費、販促費すべて含む)
|
||||||||||
 ●店舗準備の期間＆資金をショートカット！ ・店舗開業資金が安く済む ・一般のカラ店舗より開業資金が安いということは同じ投資額でも、 より規模の大きい店舗のビジネスができるのでスケールの大きなビジネスができる ・店舗物件（居抜き店舗）がたくさんある ・開業準備期間が短縮できる ●はじめて開業する人には（脱サラ・転職などの初心者） 初心者はノウハウの蓄積がないため、何かとリスクがつきまとうが、初期投資額が少なく済むということで、 そのリスクを軽減することができる。 ●コロンブスのたまごは更にここまでサポート！  ① 資金調達サポート(お金の専門化が確実にサポート) ② 資金援助(不足分はコロンブスのたまごがご協力) ③ 物件サポート(物件情報多数。より良い物件をお勧め) ④ 繁盛店サポート(出店後もコロたま支援ネットワークが貴店を支援、繁盛店に導きます) ズバリ！⇒通常の３分の１～5分の１の費用でハイレベルなお店が持てます
|
||
|
||
 飲食店経営者の多くが気付いていない大事な問題がある。 ・繁盛店であっても、いつまでも続くわけではない。 ・お店そのものを存続できなくなる日が必ず来る。なぜなら、経営者も人間であり、必ず年を取って重労働をいつまでも続けられなくなる。 ・現在の立地条件は決して不変ではない。 ・業態としての寿命もある。 ▼ 現状維持の発想では必ず衰退を招くというのは100％確かである！ （将来の保証はない！年金や保険もアテにならなくなる時代が迫っている！） ▼ いまの１店を守るといった消極的な姿勢でなく、なんとしてでも2店目、3店目を 出店していこうという発展経営に頭を切り替えるべき時期に来ているのだ。 ▲ だから私は、積極的に多店化を目指そうと提案している。 “なぜ3店なのか。3店あれば、もしも１店がダメになったとしても、残りの２店でより有利に生き残ることができるである。 ▲ 将来の保証などない！私が強く訴えたいのは、すべての飲食店経営者はすぐにも このことに気付かなければならないということだ。” 1店分の費用で2店出店し、リスクを分散する⇒実現化にはやっぱり居抜き店舗の活用です！ 居抜き物件活用で初期の経営を安定させる。 居抜き物件活用の最大のメリットは、何と言っても低投資で開業の場合と比べておよそ1/3から1/5の費用で済みます。このような低投資での開業は、運転資金や借入金の返済等の面を有利にするため、損益分岐点が低くなり、店舗経営を初期段階から安定させることができます。 |
 |
 多角化の最も有利な方法が居抜き店舗の活用である “なぜ！”一般に居抜き物件とは失敗した物件である。従って、常識的には立地条件があまりよくなく、不利だと思う人が多いだろうが、しかし多角化の場合はそうならない。なぜなら、すでに繁盛店を経営している実績と信用がモノをいうからである。 例えば、現在のお店の近所で別の業態のお店を出すとする。業態が別なら、お客の利用動機がバッティングする心配はない。それどころか、これまでに培ってきたお店の組織票を、新しいお店に振り 向けることができるのだ。 もちろん、食材の仕入についても有利になる。食材の発注ロットが大きくなれば品質、価格ともスケールメリットが生じてくる、配送にしても場所が近ければ便宜を図ってもらいやすい。 さらに、お店のスタッフを2店、3店で流用することも可能である |
 |
企業が多角化の一環として飲食店を手掛ける場合、例えば、月商は最低でも1,000万円ぐらいはと、つい大きなビジネスを狙いがちだ。当
然、初期投資額も億円単位になってしまう。ところが、居抜き店舗を上手に活用すれば、3分の1～5分の1の投資額で充分なのだ
|
 |
 |
 |
|
|
||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||